Архив автора

ДШ №14: Можно ли класть листья в компост?

Дачная шпаргалочка №14 о добавлении опавших листьев в компост. После завершения листопада у садовода прибавляется дел: Необходимо куда-то пристроить опавшие листья. Здесь возможны 3 варианта развития событий: Оставить под деревьями. Сжечь листья. Положить в компост (а можно ли?). В этой дачной шпаргалочке мы проработаем три варианта, разложив по полочкам  все «ЗА» и «ПРОТИВ». Листья оставлять нельзя сжигать (где поставим запятую?) Главный аргумент «ПРОТИВ» осеннего сжигания опавшей листвы: Листья — это питательные...

ДШ №13: Применение железного купороса осенью для обработки деревьев, винограда, роз

Дачная шпаргалочка №13 о применении железного купороса осенью. В блоге «Бабушкина дача» ранее мы публиковали очень подробную и основательную статью о применении железного купороса в садоводстве. В этой «шпаргалочке» хотелось бы собрать информацию именно об осенней обработке, ведь сейчас (в октябре) наступает самое благоприятное время для опрыскивания железным купоросом деревьев, винограда, роз. Содержание: Обработка плодовых деревьев и ягодных кустарников. Опрыскивание винограда перед укрытием. Обработка роз железным...

Личный опыт хранения капусты в пищевой пленке

На личном опыте нашей семье довелось испробовать три способа хранения капусты, и самым лучшим оказался — в пищевой пленке. В этой статье поделимся опытом и наглядно покажем, как быстро завернуть капусту. Содержание: Обзор способов хранения капусты белокочанной: Личный опыт. Советы авторов садоводческой литературы. Способ хранения капусты №1: Долгое время подвешивали кочаны капусты головами вниз. Для этого после сбора урожая кочерыжку не обрезали, а навязывали на нее веревку и фиксировали на деревянной перекладине. Выглядело это...

Проверили картофель на нитраты (с дачи и из магазина): Результаты экспертизы

Сколько себя помню, мы всегда сажали картофель. Дедушка с бабушкой сажали, потом мама с папой, теперь и мы с мужем. Только раньше в качестве удобрения всегда применяли навоз (коров было много и на фермах, и в частных дворах). А сейчас навоз днем с огнем не сыщешь! Вот по этой причине несколько лет подряд мы покупаем комплексное минеральное удобрение «Гера» (аналоги: Бона, Кемира). Картофель вырастает крупный, а вот насколько безвредный – это мы решили проверить! Мы собрались не просто проверить свой картофель, но и сравнить с покупным. Сходили...

Соленые грибы заплесневели: Что делать?

Засолкой грибов в нашей семье традиционно занимаются бабушки. Они знают пропорции, и рука уже, как говорится, «набита». Но пару раз пришлось солить грибы нам с мужем. Дело в том, что грибов набрали мы очень много, и срочно надо было их переработать. В первый раз получилось отлично! А вот во второй раз грибы заплесневели, помутнели, закисли. Теперь мы знаем свои ошибки и рады поделиться опытом в этой статье. Содержание: Как солить грибы правильно? Личный опыт: Соленые грибы у нас покрылись плесенью. Соседка объяснила, почему у нас заплесневели...

Обрезка флоксов осенняя и весенняя: Аргументы «За» и «Против», личный опыт

Не будет преувеличением сказать, что флоксы можно увидеть в каждом российском палисаднике! Флоксы любимы цветоводами за их неприхотливость, шикарное цветение и аромат. Тем не менее, эти цветы с легкостью подхватывают разные болячки, чаще – мучнистую росу. А в больном растении нет ничего красивого. Заботливый уход поможет свести на нет риск распространения болезней и вредителей. Самая важная рекомендация от авторов книг по теме (список в конце статьи): Флоксы нужно обрезать, когда почва слегка подмерзнет. Поэтому торопиться с обрезкой...

Борщевая заправка на зиму со свеклой и морковкой: Рецепт «Народный»

Мы с мамой называем этот рецепт борщевой заправки на зиму — народным. Он настолько старый, что мама (уже бабушка) даже не помнит, откуда она его взяла. Рецепт проверен временем. Борщевая заправка и (самое главное) борщ из нее получается – пальчики оближешь! А готовится – в два счета! Подготовка ингредиентов Чтобы зимой быстро готовить борщ, летом надо потрудиться. «Готовь сани летом!», — в народе говорят. По этому рецепту получается большой выход готового продукта. Достаточно один раз приготовить – банок хватает на всю зиму. Сначала...

Как обрезать лук правильно и как делаем мы?

В конце июля – августе наступает пора уборки лука. Его вынимают из земли, просушивают, обрезают перо и корни. Опытные дачники делают все на автомате, а вот новичкам бывает сложно сориентироваться в огородных премудростях. А сложности, они ведь в мелочах: когда обрезать лук и как, сколько сантиметров пера оставлять, насколько глубоко срезать корни. И в этой статье разберем вопрос обрезки лука репчатого перед закладкой на хранение – во всех мелочах и подробностях. Чтобы вопросов больше не возникало. Поехали! 😉 Обрезка лука по всем...

Простой расчет: Как развести уксус с 70-ти до 9-ти процентов

Сезон заготовок открыт! Активно маринуем огурцы, грибочки, помидорки, стряпаем лечо и борщевые заправки. Для большинства овощных заготовок требуется маринад с добавлением уксуса. От рецепта к рецепту его количество варьируется: 1 столовая ложка, 1 стакан, 200 г, 300 г, … Везде по-разному. Отличается и концентрация: где-то нужно класть уксусную эссенцию (70%-ю), где-то разведенный столовый уксус (чаще применяют 9%-й). Кучу бутыльков хранить на кухне неудобно, поэтому мы с мамой (в блоге мы часто зовем ее баба Таня) покупаем всегда уксусную эссенцию, а...

Чек-лист: Когда убирать лук + Благоприятные дни по Лунному календарю 2019

Вот и подошла пора уборки урожая. Даже грустно становится как-то. В делах-заботах промчится август, а там и осень… Но, взглянув на закрома, полные даров природы, понимаешь: Все было не зря! А чтобы урожай хранился хорошо, важно убрать его вовремя. Особенно это касается лука. Поспешишь с уборкой – лук не вызреет, упустишь момент – лук пустит корни и перерастет. Когда наступает оптимальное время уборки лука (репчатый и севок) – будем разбираться сегодня. Почитаем дачную литературу и применим личный опыт. Присоединяйтесь 😉 Вы узнаете: Примерные...

Поиск по сайту
Это интересно…
Календари на 2019 год
Календари на 2019 год

Благоприятные дни для посадки в октябре 2019 года: Лунный календарь

Новая рубрика
Новая рубрика
Дачнику на заметку
Яндекс.Метрика
© 2019 Дача