Записи с меткой "ягоды"

Калина красная: Когда собирать ягоды и что с ними делать?

Растет на нашем приусадебном участке высокий и раскидистый куст калины. Ему уже очень много лет и, сколько себя помню, ежегодно осенью он сплошь усыпан ягодами. Плодоносящая калина – зачаровывающее зрелище! Похожие на бусы, ярко-красные, ровные ягоды словно переливаются на солнце. А в морозные осенние дни, когда весь урожай убран, горсть ягод калины – великое лакомство! Большинство дачников не любят калину и предпочитают не сажать ее на участке. И на это, я думаю, есть 2 веские причины: первое — на калине охотно селится тля, второе – горькие...

Обзор: После чего сажать клубнику и что можно сажать после нее?

Севооборот (чередование культур) на дачном участке жизненно необходим растениям: он позволяет избежать истощения почвы, широкого распространения болезней, вредителей и сорняков. Менять места дислокации овощных культур рекомендуется ежегодно, а что касается клубники — тут другая «политика». При должном уходе на одном месте эта ягодная культура способна давать хороший урожай 3-4 года. Далее ягоды мельчают, грядки атакуют вредители, и приходит пора сменить культуру… Вернуть кустики на прежнее место можно не ранее, чем через 3-4...

Весна или осень: Когда обрезать смородину и крыжовник?

Со временем кусты смородины и крыжовника на участке сильно разрастаются, загущаются. А когда это происходит — создаются благоприятные условия для заболеваний, заражения вирусными болезнями и нападения вредителей. Обрезать черную смородину и крыжовник необходимо, прежде всего, в целях профилактики этих неприятностей. И делать это опытные садоводы советуют регулярно. Прежде чем говорить о сроках, следует пояснить, что такое обрезка вообще и какие цели она преследует… Какая бывает обрезка Растениям делают обрезку с разными целями....

«Крупные» сорта черной смородины

Каждый сорт черной смородины хорош по-своему: одни устойчивы к заболеваниям, другие — выносливы и зимостойки, третьи — созревают рано. Но интереснее всего собирать с куста богатый урожай, лакомиться крупными и аппетитными, сладкими ягодами… Информации о сортах смородины в интернете много, сориентироваться очень сложно. Мы заглянули на сайт одной из агрофирм («Поиск»). В каталоге «Плодовые кустарники. Весна-2018» агрофирма предлагает около 60 сортов черной смородины. Мы проанализировали их описания и отобрали действительно...

Полив смородины кипятком в 2018 году (весна)

Многие садоводы практикуют на дачном участке полив кустов смородины кипятком. Считается, что горячая вода в момент, пока ягодные кустарники еще спят (ранней весной), способна уничтожить опасных вредителей. Тем не менее, есть разные мнения на счет целесообразности этой процедуры. О том, зачем обливать кипятком кусты смородины и когда это делать в 2018 году, мы прочитали в дачной литературе. Зачем поливать смородину кипятком? Ранней весной, еще до распускания почек, горячей водой обрабатывают, как правило, не только смородину, но и крыжовник....

Рецепты: Как приготовить желе из смородины на зиму (черная и красная)

На дачных участках в Средней полосе смородина поспевает в изобилии и растет без проблем. Собрали богатый урожай ягод — а что дальше? Особенно хорошо удается из красной или черной смородины желе. Рецепты, как его приготовить на зиму, мы нашли в старой бабушкиной кулинарной книге. Желе из черной сомродины (без варки и без желатина) Черная смородина содержит в 3—5 раз больше витамина С, чем белая или красная. Богаты эти ягоды и минеральными веществами. В них много железа, бора, йода, извести. Смородина имеет еще и то преимущество, что во время...

Как дозреть (дозарить) хурму?

Первая хурма появляется в наших магазинах в сентябре, но, как правило, это ранние сорта. Самая вкусная хурма бывает уже в октябре-ноябре, когда ударяют первые морозы. По-настоящему спелую хурму выбрать очень сложно. Даже если на вид она ярко-оранжевая и мягкая, вкус может оказаться вяжущим, с оскоминой. А твердый плод, напротив, вполне может порадовать своим сладким вкусом. Некоторые хозяйки самым главным признаком спелости хурмы называют сухие листики. Тем не менее, если вам попалась не спелая ягода (а хурма именно ягода, а не фрукт),...

Где больше всего Витамина С (в каком продукте)

Чтобы быть здоровым и бодрым, человек должен получать с пищей достаточное количество витаминов, особенно витамина «С» (Ц). Когда увеличивается физическая нагрузка, а также во время беременности, кормления грудью, при заболеваниях потребность организма в витамине «С» становится больше. Если организму не хватает этого витамина, развивается авитаминоз: снижается работоспособность, появляются сердцебиение, боли в ногах, десны начинают кровоточить, портятся зубы. Понижается сопротивляемость к инфекционным заболеваниям. Чтобы этого не...

Как хранить клюкву в холодильнике и без (в свежем виде)

Клюква — кладезь витаминов, а они, как известно, лучше всего сохраняются в продуктах в свежем виде. И вот набрали мы клюквы и задумались: Как хранить клюкву в холодильнике и без него, чтобы можно было зимой достать ягодки, просто полакомиться и здоровье укрепить. Мы нашли несколько способов, которыми обязательно воспользуемся сами и с вами поделимся. Оговорюсь сразу, о сушке и консервации речи не пойдет 😉 Замороженная клюква Клюкву перебираем, моем в холодной воде, даем воде стечь, а ягодам — обсохнуть. Раскладываем ягоды в...

Как быстро перебрать клюкву?

Со сбором клюквы в этом году мы опоздали. Приехали на болото 9 октября, как говорится, к шапошному разбору. Всю клюкву собрали до нас. Но оказалось: если заглянуть в мох поглубже, там есть много ягод. Так и набрали несколько литров. Только вот беда: поскольку приходилось лезть глубоко в мох, вместе с ягодами в корзинке набралось много мусора. Усугубило ситуацию то, что собирали мы клюкву после дождя, поэтому весь мусор прилип к ней напрочь По приезду домой схватилась за голову: Как теперь перебрать эту клюкву побыстрее? Мой способ Раз ягоды все...

Страница 1 из 212
Поиск по сайту
Это интересно…
Календари на 2018 год
Календари на 2018 год
Новая рубрика
Новая рубрика
Дачнику на заметку
Яндекс.Метрика
© 2018 Дача