Что сделать на ужин? Быстро и вкусно. Рецепт

Не каждое блюдо можно приготовить быстро… А что делать, если вдруг нагрянули гости, или муж, сморщив нос, не хочет на ужин традиционные котлетки? Очень советую воспользоваться этим рецептом и сделать на ужин мясные биточки в кляре. Получится шикарное блюдо на стол (в том числе и праздничный). Быстро и вкусно! Время приготовления: 15 минут! А если дома не оказалось фарша, можно заменить его колбасой, тоже очень вкусно и аппетитно получается.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Продукты:

  • 400-500 г любого мясного фарша (мы любим фарш из свинины марки «Мираторг», он очень вкусный),
  • 2 яйца,
  • 1 луковица,
  • 1 стакан молока,
  • 1 стакан муки,
  • перец, соль — по вкусу.

Из этих продуктов будем готовить фарш и кляр.

Рецепт:

  1. Мясной фарш поместить в миску, посолить, поперчить, разбить в него 1 яйцо, добавить мелко порезанный лук и все хорошо перемешать руками.
  2. В отдельной емкости приготовить тесто, примерно как на блины: 1 яйцо и полстакана молока перемешать венчиком, посолить. Продолжая работать венчиком, всыпать полстакана муки. Затем добавлять оставшиеся молоко и муку, пока не получится тесто по консистенции, словно для блинов.

Честно говоря, этот рецепт придумала я не сама, а подсмотрела в интернете у одной хозяюшки. Она так ловко готовит это блюдо, заглядение! Советую и вам посмотреть. Всего 2 минуты 16 секунд.

Видео-рецепт быстрого ужина:

Приготовление:

  1. На сковороду наливаем растительное масло и ставим на огонь.
  2. Берем кусочек фарша, катаем шарик, обмакиваем в кляр и бросаем на сковородку.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

3. Обжариваем на среднем огне с двух сторон.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Блюдо можно готовить вместе с ребенком. Это очень увлекательно :) Вот какие мини-биточки получились у нашего поваренка:

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Колбаса в кляре

Не оказалось дома фарша? Не беда! Будем жарить в кляре колбасу. Получится колбаса, запеченная в тесте.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Мне нравится:

Поделитесь своим мнением

Поиск по сайту
Это интересно…
Календари на 2018 год
Календари на 2018 год
Новая рубрика
Новая рубрика
Дачнику на заметку
Яндекс.Метрика
© 2018 Дача