Салат в форме собаки на Новый год 2018!

Обожаем в Новый год оформлять блюда интересно и необычно, в тематике грядущего Нового года. В канун прошлого новогоднего праздника готовили вот такой салатик в форме яркого и красивого петушка:

А недавно в соц.сетях попалась интересная идея оформления новогоднего салата в форме собаки (она, как известно, символ наступающего 2018 года). На Новый год с радостью приготовим такой салатик сами и делимся рецептом с вами! Кстати, говорят, что в год Собаки на столе приветствуется изобилие мясных блюд, поэтому состав салата может быть совершенно любым! Но и приведенный здесь рецептик тоже хорош.

Новогодний салат в форме Собаки (год 2018)

(оформление по мотивам мультфильма «Котенок по имени Гав»)

Салат выкладываем слоями:

1. Обжариваем филе курицы, остужаем и режем соломкой, промазываем тонким слоем майонеза, смешанным с чесноком.
2. Яичные желтки измельчаем на терке, тоже смазываем майонезом.
3. Свежий огурец режем соломкой.
4. Ветчину режем кубиком, укладываем сверху и смазываем майонезом.
5. Натираем твердый сыр, сыплем на слой ветчины, смазываем майонезом.
6. Яичные белки измельчаем на терке.
7. Аккуратно придаем салату форму собачьей мордочки с ушками (это совсем несложно).
8. Маслины мелко режем, и с их помощью делаем ушки собачке, из половинок маслин — глазки и носик, из яиц и маслин — отделка глазок, носика и ушек. Из маленького кусочка томата черри — язычок.
9. Украшаем зеленью.
10. Приятного аппетита и с Новым Годом Собаки!

Еще идеи

Погуглив, нашли массу других идей оформления салата в форме собачки:

Итак, в качестве начинки лучше использовать мясные ингредиенты, а для оформления отлично подойдут измельченные яйца, сыр, вареная морковь, грецкие орехи, маслины, томаты и колбаса.

А вообще, для оформления салата можно использовать любой рисунок, скачанный из Интернета. Мне понравились такие:

В год Собаки будут кстати салаты в форме косточки:

Салаты в новогодней тематике

Актуальны на каждый Новый год!

Салат «Елочные шары»

1. Мелко нарубить ветчину (200 гр).
2. Добавить натертый на мелкой терке твердый сыр (100 гр).
3. Измельчить чеснок и зелень,добавить к общей массе.
4. Заправить салат майонезом.
5. Натереть на мелкой терке грецкие орешки.
5. Скатать шарики из массы, обвалять их в орехах.
6. Из маслин сделать основания для крючочков,а сами ниточки сделать из веточек зелени.

Салат «Черепашки»

1. Из мясного фарша сформировать 4 котлетки (можно взять готовые котлеты).
2. 4 сосиски разрезать вдоль, затем поперек (это будут лапки черепашек).
3. Оставшиеся сосиски порезать на 3 части (концы у них — это головы, а середина — это хвостики. На каждой «голове» делаем горизонтальный надрез. При высокой температуре «рот» у черепашки «откроется».
4. В сформированные котлетки воткнуть «лапки», «хвостик» и «голову» из сосисок.
5. Из гвоздики сделать глазки.
6. Сыр порезать полосками и сеточкой выложить на поверхность котлет (получился «панцирь»).
7. На противень постелить бумагу для выпечки, смазать растительным маслом, выложить черепашек, сверху накрыть фольгой.
8. Выпекать в хорошо разогретой духовке 40-45 минут при температуре 180 градусов. Примерно за 5 минут до конца выпекания фольгу снять, чтобы сыр подрумянился.
9. Достать из духовки черепашек, выложить на листья салата и подать к столу.
10. Приятного аппетита!

Салатик «5 минут»

Очень люблю «быстрые» блюда, и этот салатик делается очень быстро, порционно в стаканчиках:

1. Яйцо натереть на терке.
2. Карбонат режем соломкой.
3. Сыр твердый натереть на мелкой терке.
4. Помидорки порезать кубиком.
5. Уложить все слоями в фужеры или стаканы, промазывая майонезом.
6. Украсить укропными «елочками».

Вкусного и веселого Нового 2018 года вам! 😉