Записи с меткой "капуста"

Сорта капусты для квашения на зиму

Сортов капусты видимо-невидимо! Ну как тут сориентироваться? Прежде всего, определитесь, в каком виде вы бы хотели употреблять витаминный овощ. Для летних щей хороши ранние сорта (Заря, Казачок, Стахановка, Июньская, Брунсвик), для зимнего хранения — поздние (Амагер, Зимовка, Белорусская, Подарок, Валентина). Отдельно выделяют и сорта для квашения. Как правило, они отличаются плотностью кочана. Листья у них сочные и без горечи; нежные, но не рыхлые. На пакетиках с семенами такое качество как пригодность для квашения указывают уже на...

Сорта капусты для хранения: Обзор

Белокочанная капуста относится к числу овощных культур, которые способны храниться в свежем виде долгое время. Кочаны некоторых сортов могут оставаться сочными и витаминными вплоть до самой весны. Лучше всего для зимнего хранения подходят сорта поздней капусты. Они образуют плотные, крепкие кочаны. У некоторых сортов поздней капусты листья  грубоватые, немного горчат. Но со временем, как полежат, они становятся нежнее и вкуснее. Срок хранения варьируется от 3 до 6 месяцев. Среднеспелые сорта также способны долго лежать в погребе, но их...

Капуста для Средней полосы: обзор сортов

Климатические особенности оказывают мощное влияние на развитие растений, поэтому в выборе семян стоит учитывать рекомендации по выращиванию культуры в том или ином регионе. Но что делать, если эта информация не указана на упаковке? В нашей стране работает специальная организация — «Госсорткомиссия РФ» (Федеральное государственное бюджетное учреждение  «Государственная комиссия Российской Федерации по иcпытанию и охране селекционных достижений»). Специалисты ежегодно проводят испытания и составляют перечень сортов для...

Характеристика сортов капусты белокочанной

За окном зима, но это вовсе не значит, что у дачников нет забот. Самая пора изучать характеристики сортов огородных культур и выбирать семена. Белокочанная капуста — привычный и такой необходимый обитатель приусадебных участков! Куда ж без нее? И на щи, и на пирожки, и на разносолы — везде пригодится белокочанная красавица. В выборе сорта для посадки следует учитывать срок созревания, климатические особенности выращивания, устойчивость к заболеваниям, длительность хранения. Для приготовления летних блюд пригодится ранняя капуста,...

Савойская капуста: выращивание в открытом грунте

К виду белокочанной капусты все мы уже давно привыкли, и ее присутствие на дачном участке не вызывает удивления. А вот савойская капуста выглядит экзотично. Это настоящая красавица, темно-зеленого цвета с ажурными, кружевными листьями. Вкус ее тоже хвалят. Сложно ли вырастить савойскую капусту? В одном из выпусков журнала «Моя прекрасная дача» читательница делится опытом, как посадить, как ухаживать за савойской капустой. Оказывается, это посильно каждому. Сорта савойской капусты Сортов красавицы савойской капусты не так много, как у...

Чем можно подкормить капусту (рассаду и после посадки)

Капуста с магазинах стоит копейки, а свою поди-ка, вырасти. Тут и за рассадой особенный уход, и сбалансированное питание, регулярные поливы… Трепетно относится капуста и к подкормкам. Читаем в дачной литературе: подкармливать капусту нужно несколько раз за сезон, обращая внимание на то, какой макро- и микроэлемент нужен в тот или иной период. Сегодня попробуем разобраться: чем можно подкормить капусту белокочанную (рассаду и уже после посадки)? Любо-дорого, или Что любит капуста Макроэлементы, такие как азот, фосфор, калий. Если их не...

Как поливать капусту в открытом грунте?

Полив – важный момент в выращивании капусты. От грамотного полива зависит образование качественных кочанов, собственно, ради чего мы и сажаем этот овощ. О том, как правильно поливать белокочанную капусту в открытом грунте, мы прочитали в дачной литературе. И сегодня с радостью поделимся информацией. Как часто поливать? Поливать рассаду капусты рекомендуют ранним утром, достаточно одного раза в неделю. Причем полив советуют производить таким способом: вокруг растения проделывается бороздка и в нее вливается вода (1 литр на...

Средства борьбы со слизнями на капусте: народные средства, химия и… смекалка

Пару дней назад ездили с ребенком и бабушкой в зоопарк. Поездка удалась. Часть территории занимает так называемый контактный зоопарк, где животных можно потрогать и покормить. Конечно же, корм можно было приобрести, но бабушка прихватила с собой капустки с дачи. Достала, протягивает ребенку, а капуста — вся в слизнях. Тот даже испугался и не стал ее брать. Так бабушке и пришлось самой кормить кроликов, овечек и козочек. По приезду на дачу, бабушка не поверила своим глазам: вся капуста в слизнях. Позже соседка поведала, какими средствами...

Белокрылка на капусте: меры борьбы

Не знаю, как у вас, но наш огород таит в себе массу сюрпризов. Стоит только приехать на любимую дачу: то тля, то колорадский жук. А в этот раз подходим к капусте: она вся в дырочках. Листок подняли, а тааам: сидят зеленые гусеницы плюс порхают белые маленькие мотыльки-белокрылки. Мы не стали разбираться, связаны ли гусенички с белокрылками между собой, а сразу приступили к опрыскиванию. Вероятно, кто-то поругает нас, возмутится, не поймет. Но мы опять и снова предпочитаем в борьбе против вредителей химию. Народные средства, на наш взгляд, действуют...

Страница 2 из 212
Поиск по сайту
Это интересно…
Календари на 2018 год
Календари на 2018 год
Дачнику на заметку
Яндекс.Метрика
© 2018 Дача