Записи с меткой "картофель"

Описание сортов картофеля для Урала и Сибири

Вполне закономерно, что на Урале и в Сибири лучше проявят себя сорта картофеля, рекомендованные для выращивания именно в этих регионах. Такие рекомендации можно найти на сайте Госсорткомиссии РФ в разделе «Издания» — «Реестр растений» — «Поиск по сортам». На нашем дачном участке мы тоже часто сажаем растения именно сибирской селекции. В условиях Средней полосы, когда климат так непредсказуем, сибирские сорта выручают. Итак, по Уральскому региону, Западно-Сибирскому и Восточно-Сибирскому региону в Госреестр включены...

Характеристика ранних сортов картофеля

Удобно сажать на дачном участке сорта картофеля разного срока созревания. Ранняя картошечка поспеет к столу, и все домочадцы с удовольствием будут уплетать молодой, витаминный картофель. А позднеспелая будет отлично храниться всю зиму. Мы тоже сажаем несколько сортов картофеля. Среди них: Елизавета, Невская, Скарб, Жуковский, Беллароза, Винета, Наяда. По срокам созревания сорта картофеля делят на: ранние (можно убирать через 50-60 дней после посадки), среднеранние (поспевают за 60-80 дней), среднеспелые (80-100 дней), среднепоздние (110-120...

Можно ли есть зеленый картофель?

Необычную зеленую окраску клубни картофеля получают на свету. Так бывает, если картофель хранился в недостаточно темном помещении или выглядывал из земли, когда рос. Как бы то ни было, уместен вопрос: а можно ли есть зеленый картофель? Нет, это опасно! Почему нельзя есть зеленую картошку? Когда клубни картофеля долгое время находятся на свету, в них, помимо хлорофилла, образуется соланин. Это гликоалкалоид – токсичное вещество. В норме он присутствует в картофеле, но в малых дозах. Считается, что небольшая порция соланина даже полезна для...

Чем подкормить картофель?

Картошечка – очень популярная культура для выращивания на дачном участке. Хранится она хорошо, широко применяется в кулинарии. Словом, незаменимый овощ во всех отношениях. Многие выращивают картофель целыми плантациями. Но если нет возможности занять большую площадь под картофель, и с маленького участка можно собрать богатый урожай. А помогут в этом подкормки. В дачной литературе мы нашли несколько схем, чем можно подкормить картофель. Берем на заметку 😉 Из опыта читателя журнала «101 совет»: Подкармливать картофель полезно три раза в...

Когда можно сажать картошку?

Выращивание картофеля в нашей семье – это целый ритуал, давняя традиция. Для того, чтобы посадить, окучить и убрать картошку, собирается вместе вся семья. Ведь сажаем мы все время большую полосу. Вместе трудимся, шутим во время работы, дружно кричим «ура!», когда дошли до последнего ряда. А начинается все с посадки. Сажать картофель мы всегда начинаем позже всех. Никогда не спешим, а вырастает он отменный. Неподалеку от нашей дачи есть участки с картофелем. Как только там заканчивают сажать – мы начинаем. Это тоже определенная традиция. С...

Почему темнеет картофель после варки или при варке?

Хозяйки, которые покупают овощи в магазине, зачастую интересуются, почему картофель после или при варке покрывается темными пятнами. При этом темнеет не весь клубень целиком, а появляются отдельные участки сине-черного цвета, похожие на синяки. Что может вызывать это явление? Чаще всего выдвигают версию об избыточном количестве нитратов и другой химии, или обуславливают неправильным хранением овоща. Но, подчас, на собственном садовом участке вырастает точно такой же картофель, несмотря на правильную агротехнику. Главная...

Батат — что это за овощ?

Первыми кто начал употреблять сладкую картошку, были колумбийцы и перуанцы. История употребления в пищу этого овоща начинается еще с древних времен. Так как по форме он напоминает картофельные клубни, его еще называют «сладкой картошкой». Но по вкусу батат больше напоминает сладкую тыкву. Батат – это кустовое растение высотой до 20 сантиметров. Он вьется, а стебли расползаются по земле. Плоды могут весить от нескольких сот граммов до нескольких килограммов. Что же это за овощ такой? Фотогалерея Сорта Определенной классификации у...

Картофельная нематода: признаки, меры борьбы

Нематода — коварный вредитель, мельчайший организм, который использует своего хозяина как среду обитания и источник питательных веществ. Поражать она может человека, животных и растения. Ареалом обитания этих беспозвоночных животных, относящихся к классу круглых червей, является почва и водная среда, как соленая, так и пресная. Пораженные нематодой кустики картофеля продолжают расти, но выглядят вялыми, ботва желтеет, а листья скручиваются. Располагается этот паразит чаще всего на корневой части растения. Несмотря на свои скромные...

Медведка на картофеле: как от нее избавиться?

Медведка ест не только клубни картофеля, но и практически все корнеплоды, уничтожает семена, посаженные в землю, подрезает своими «клешнями» корни и стебли растений. Обитает медведка в больших количествах на местах, хорошо сдобренных навозом, богатых гумусом, на влажных участках с близким залеганием грунтовых вод. Медведка роет норки и ходы, оставляя холмики в почве в виде «колбасок». Способов борьбы с медведкой предприимчивые дачники изобрели много, и на эту тему мы уже рассуждали в статье «Борьба с медведкой на садовом участке». Сегодня...

Как избавиться от слизней на даче?

Голые слизни — существа крайне неприятные и прожорливые. Они лакомятся самыми разными овощами, в том числе картофелем и капустой, ягодами (в особенности клубникой), грибами. Не побрезгуют слизни и спорами патогенных грибов (серая гниль, мучнистая роса), распространяя тем самым на дачных участках инфекции. С понижением температуры слизни переходят греться в погреба и подвалы, сметают и там все на своем пути, загрязняют урожай, разносят болезни. В результате овощи плохо хранятся, гниют, портятся. Что и говорить, от слизней на даче лучше...

Страница 2 из 3123
Поиск по сайту
Это интересно…
Календари на 2018 год
Календари на 2018 год
Новая рубрика
Новая рубрика
Дачнику на заметку
Яндекс.Метрика
© 2018 Дача