Как сделать домашнее малиновое вино: рецепт

В этом году черной смородины выдалось много — и баба Люся приготовила вино (или наливку) на ягодах. Получилось — изумительно. Рецепт обязательно опишем в отдельной статье. Но на глаза недавно попался рецепт, как сделать домашнее вино из малины. Рецепт взяли на заметку, а чтобы не забыть, записали здесь (вдруг, заодно и читателям пригодится) 😉

Рецепт «Домашнее вино из малины»

Малиновое вино в домашних условиях по данному рецепту готовят из цельных ягод.

Ингредиенты:

• 1 литр малины
• 2,5 кг сахарного песка
• 10 литров воды

Способ приготовления:

1. Малину и сахар разводят в 10-литровой емкости, наполненной водой.
2. Емкость ставят в помещение, избегая попадания прямых солнечных лучей,.
3. Горлышко обвязывают тканью или марлей.
4. Периодически содержимое емкости следует перемешивать.
5. Готовность проверяют так: малина потеряла цвет и стала сероватой, а жидкость окрасилась с малиновый цвет — вино готово.
6. Напиток процеживают и пьют.

Поделитесь и вы своими рецептом приготовления домашнего малинового вина в комментарии — будем рады!