Пышные оладьи на сухих дрожжах: ура, получилось!
О, сколько раз я сокрушалась: Ну почему у меня не получаются оладьи, пышными и воздушными, как на картинке??? Я не могла научиться печь оладьи целых 5 лет супружеской жизни! Казалось бы, ну что за мудреное блюдо такое — оладьи! Но, оказалось, в их приготовлении есть чертовски много секретов. Рецепт: Самые пышные оладьи, конечно же, получаются на дрожжах. В 21 веке для выпечки принято использовать сухие дрожжи — так удобнее 🙂 Забыла как-то в холодильнике брикет свежих дрожжей — они так развонялись, жуть! Так что теперь — только сухие. И вот...
Фитофтора на картошке: можно ли спасти урожай?
Лето 2016 в наших краях выдалось влажным, но теплым, создав идеальные условия для развития фитофторы. Конец июля, и первые признаки этого грибкового заболевания уже отмечены в теплицах и на картофельных полосах в виде отдельных очагов: Фитофтора на томатах — тема одной из прошлых статей. Сегодня же речь пойдет о картофеле, потому что бабушка уже схватилась за голову, как бороться с фитофторой на картошке. Что делать с фитофторой на картошке? Фитофтора — грибковое заболевание растений. Возбудитель — грибок. Главный признак фитофторы...
Наш опыт: Как отучить кошку гадить в неположенном месте?
Не везет так не везет – каждый раз убеждаемся мы, приходя в гости к сестре. В третий раз они заводят дома кошку, и в третий раз домашний питомец шалит – время от времени гадит в неположенных местах: на пол, по углам, везде… При этом уход осуществляется внимательный и бережный. Нынешнему котику вот уже 4 месяца. Он подрос и возмужал, но регулярно ходить в лоток этот безумно милый и очаровательный кот так и не привык. Перепробовано много способов отучить котенка гадить где попало: Меняли место дислокации лотка. Меняли лотки, даже ставили...
Рецепт: Пирожки дрожжевые без яиц
Печь пирожки – хлопотное дело. Поэтому всегда хотелось найти легкий рецептик, чтобы ррраз – и тазик вкусных, румяных пирожков дымится на столе… На днях сестра пригласила на пирожки. Семейная дегустация показала – выпечка супер! Оказалось, сестра испробовала новый рецепт дрожжевых пирожков без яиц. Тесто готовится просто, не требует сложных ингредиентов и длительного выстаивания. Тесто на пирожки без яиц Ингредиенты: Наш опыт и секретики Вернувшись домой, новый рецепт приготовления дрожжевых пирожков без яиц мы тоже решили испробовать....
Пробуем новый рецепт: Малина в сиропе
Ой, хозяюшки, пленили меня картинки в интернете с изображением малины в сиропе: ягодки остаются целыми, они словно купаются в собственном соку. Выбрала два рецептика: 1.Здесь: http://priroda-znaet.ru/malinovoe-varene/. Пропорции: малина — 1 кг, сахар – 1 кг, вода – 2/3 стакана. Перебранные ягоды малины пересыпают половиной сахара (0,5 кг) и оставляют на 6 часов. Сок, который выделится при этом, сливают в кастрюлю и добавляют 2\3 стакана воды + оставшуюся половину сахара. Сироп доводят до кипения и варят 10 минут, постоянно помешивая. Затем в бурлящий сироп высыпают...
Средства борьбы со слизнями на капусте: народные средства, химия и… смекалка
Пару дней назад ездили с ребенком и бабушкой в зоопарк. Поездка удалась. Часть территории занимает так называемый контактный зоопарк, где животных можно потрогать и покормить. Конечно же, корм можно было приобрести, но бабушка прихватила с собой капустки с дачи. Достала, протягивает ребенку, а капуста — вся в слизнях. Тот даже испугался и не стал ее брать. Так бабушке и пришлось самой кормить кроликов, овечек и козочек. По приезду на дачу, бабушка не поверила своим глазам: вся капуста в слизнях. Позже соседка поведала, какими средствами...
Средства от кротов на даче: народные и современные
В сезоне 2016 года наряду с полчищами вредителей, добавились еще и кроты. Копают все и везде. Бабушка погрузилась в шок, когда зашла в сарайку и даже там увидела кротовий холмик. И это не говоря уже о том, что такие холмики земли возвышаются по всему дачному участку: Все эти факторы и побудили нас всерьез заняться вопросом, как избавиться от кротов на даче. Оказалось, существует масса средств. Начинаем применять… Как отпугнуть кротов? Наиболее гуманное средство борьбы с кротами на даче — отпугнуть их, создать такие условия, чтобы...
Белокрылка на капусте: меры борьбы
Не знаю, как у вас, но наш огород таит в себе массу сюрпризов. Стоит только приехать на любимую дачу: то тля, то колорадский жук. А в этот раз подходим к капусте: она вся в дырочках. Листок подняли, а тааам: сидят зеленые гусеницы плюс порхают белые маленькие мотыльки-белокрылки. Мы не стали разбираться, связаны ли гусенички с белокрылками между собой, а сразу приступили к опрыскиванию. Вероятно, кто-то поругает нас, возмутится, не поймет. Но мы опять и снова предпочитаем в борьбе против вредителей химию. Народные средства, на наш взгляд, действуют...
Черная тля на калине: как с ней бороться?
В нынешнем дачном сезоне все дачники нашего региона жалуются на атаки тли. Она поражает буквально все плодово-ягодные насаждения: смородину, черемуху, сливу. С особой жестокостью на нашем дачном участке хозяйствовала черная тля: она буквально облепила ветки, листья и цветки калины, не давая ей ни расти, ни цвести. Приехав однажды на дачу и увидев атаку тли, решили: срочно нужно опрыскать тлю на калине. Так как народные средства готовить долго, да и эффект от них не столь выражен, решили использовать мощную артиллерию: химию. Тля на...
Чем опрыскивать колорадского жука?
Выходные на любимой даче — всегда долгожданные, полные приятных впечатлений и … садово-огородных хлопот. На этот раз обнаружили колорадского жука на картофеле. Яркие, упитанные личинки сидели в середине картофельника и лопали зеленую ботву. Заметили мы их не сразу, потому что на крайних рядах никого не было. Спрятались 🙂 Но от нас просто так не скроешься! Канули в лету те времена, когда мы ходили вдоль рядков с баночками и кропотливо собирали жуков вручную. Толку от такой борьбы мало. Мы давно уже опрыскиваем картошку от жука...
