Записи из рубрики "Пробуем"

Пышные оладьи на сухих дрожжах: ура, получилось!

О, сколько раз я сокрушалась: Ну почему у меня не получаются оладьи, пышными и воздушными, как на картинке??? Я не могла научиться печь оладьи целых 5 лет супружеской жизни! Казалось бы, ну что за мудреное блюдо такое — оладьи! Но, оказалось, в их приготовлении есть чертовски много секретов. Рецепт: Самые пышные оладьи, конечно же, получаются на дрожжах. В 21 веке для выпечки принято использовать сухие дрожжи — так удобнее 🙂 Забыла как-то в холодильнике брикет свежих дрожжей — они так развонялись, жуть! Так что теперь — только сухие. И вот...

Фитофтора на картошке: можно ли спасти урожай?

Лето 2016 в наших краях выдалось влажным, но теплым, создав идеальные условия для развития фитофторы. Конец июля, и первые признаки этого грибкового заболевания уже отмечены в теплицах и на картофельных полосах в виде отдельных очагов: Фитофтора на томатах — тема одной из прошлых статей. Сегодня же речь пойдет о картофеле, потому что бабушка уже схватилась за голову, как бороться с фитофторой на картошке. Что делать с фитофторой на картошке? Фитофтора — грибковое заболевание растений. Возбудитель — грибок. Главный признак фитофторы...

Наш опыт: Как отучить кошку гадить в неположенном месте?

Не везет так не везет – каждый раз убеждаемся мы, приходя в гости к сестре. В третий раз они заводят дома кошку, и в третий раз домашний питомец шалит – время от времени гадит в неположенных местах: на пол, по углам, везде… При этом уход осуществляется внимательный и бережный. Нынешнему котику вот уже 4 месяца. Он подрос и возмужал, но регулярно ходить в лоток этот безумно милый и очаровательный кот так и не привык. Перепробовано много способов отучить котенка гадить где попало: Меняли место дислокации лотка. Меняли лотки, даже ставили...

Рецепт: Пирожки дрожжевые без яиц

Печь пирожки – хлопотное дело. Поэтому всегда хотелось найти легкий рецептик, чтобы ррраз – и тазик вкусных, румяных пирожков дымится на столе… На днях сестра пригласила на пирожки. Семейная дегустация показала – выпечка супер! Оказалось, сестра испробовала новый рецепт дрожжевых пирожков без яиц. Тесто готовится просто, не требует сложных ингредиентов и длительного выстаивания. Тесто на пирожки без яиц Ингредиенты: Наш опыт и секретики Вернувшись домой, новый рецепт приготовления дрожжевых пирожков без яиц мы тоже решили испробовать....

Пробуем новый рецепт: Малина в сиропе

Ой, хозяюшки, пленили меня картинки в интернете с изображением малины в сиропе: ягодки остаются целыми, они словно купаются в собственном соку. Выбрала два рецептика: 1.Здесь: http://priroda-znaet.ru/malinovoe-varene/. Пропорции: малина — 1 кг, сахар – 1 кг, вода – 2/3 стакана.  Перебранные ягоды малины пересыпают половиной сахара (0,5 кг) и оставляют на 6 часов. Сок, который выделится при этом, сливают в кастрюлю и добавляют 2\3 стакана воды + оставшуюся половину сахара. Сироп доводят до кипения и варят 10 минут, постоянно помешивая. Затем в бурлящий сироп высыпают...

Средства борьбы со слизнями на капусте: народные средства, химия и… смекалка

Пару дней назад ездили с ребенком и бабушкой в зоопарк. Поездка удалась. Часть территории занимает так называемый контактный зоопарк, где животных можно потрогать и покормить. Конечно же, корм можно было приобрести, но бабушка прихватила с собой капустки с дачи. Достала, протягивает ребенку, а капуста — вся в слизнях. Тот даже испугался и не стал ее брать. Так бабушке и пришлось самой кормить кроликов, овечек и козочек. По приезду на дачу, бабушка не поверила своим глазам: вся капуста в слизнях. Позже соседка поведала, какими средствами...

Средства от кротов на даче: народные и современные

В сезоне 2016 года наряду с полчищами вредителей, добавились еще и кроты. Копают все и везде. Бабушка погрузилась в шок, когда зашла в сарайку и даже там увидела кротовий холмик. И это не говоря уже о том, что такие холмики земли возвышаются по всему дачному участку: Все эти факторы и побудили нас всерьез заняться вопросом, как избавиться от кротов на даче. Оказалось, существует масса средств. Начинаем применять… Как отпугнуть кротов? Наиболее гуманное средство борьбы с кротами на даче — отпугнуть их, создать такие условия, чтобы...

Белокрылка на капусте: меры борьбы

Не знаю, как у вас, но наш огород таит в себе массу сюрпризов. Стоит только приехать на любимую дачу: то тля, то колорадский жук. А в этот раз подходим к капусте: она вся в дырочках. Листок подняли, а тааам: сидят зеленые гусеницы плюс порхают белые маленькие мотыльки-белокрылки. Мы не стали разбираться, связаны ли гусенички с белокрылками между собой, а сразу приступили к опрыскиванию. Вероятно, кто-то поругает нас, возмутится, не поймет. Но мы опять и снова предпочитаем в борьбе против вредителей химию. Народные средства, на наш взгляд, действуют...

Черная тля на калине: как с ней бороться?

В нынешнем дачном сезоне все дачники нашего региона жалуются на атаки тли. Она поражает буквально все плодово-ягодные насаждения: смородину, черемуху, сливу. С особой жестокостью на нашем дачном участке хозяйствовала черная тля: она буквально облепила ветки, листья и цветки калины, не давая ей ни расти, ни цвести. Приехав однажды на дачу и увидев атаку тли, решили: срочно нужно опрыскать тлю на калине. Так как народные средства готовить долго, да и эффект от них не столь выражен, решили использовать мощную артиллерию: химию. Тля на...

Чем опрыскивать колорадского жука?

Выходные на любимой даче — всегда долгожданные, полные приятных впечатлений и … садово-огородных хлопот. На этот раз обнаружили колорадского жука на картофеле. Яркие, упитанные личинки сидели в середине картофельника и лопали зеленую ботву. Заметили мы их не сразу, потому что на крайних рядах никого не было. Спрятались 🙂 Но от нас просто так не скроешься! Канули в лету те времена, когда мы ходили вдоль рядков с баночками и кропотливо собирали жуков вручную. Толку от такой борьбы мало. Мы давно уже опрыскиваем картошку от жука...

Поиск по сайту
Это интересно…
Лунные посевные календари на 2020 год
Лунные посевные календари на 2020 год

Средняя полоса, Сибирь, Урал, Украина

Дачнику на заметку
Яндекс.Метрика
© 2020 Дача