Пересолила суп: как исправить?
Пересолила суп — с кем не бывает! Задумалась, забегалась, забыла 🙂 Или просто соль попалась какая-то соленая. Да, да, и такое бывает. Как бы то ни было, блюдо напрочь испорчено. Как исправить ситуацию и можно ли спасти суп? Опытные хозяюшки говорят, что можно. Возьмем их советы на заметку! Пара бесценных советов, как спасти пересоленный суп: Добавить немного воды. Этот способ актуален, если суп достаточно густой, а бульон — крепкий. Тогда вода не испортит блюдо, а разбавит лишнюю соль. Замаскировать соленый вкус. Если суп пересолен не...
Мелкая картошка, запеченная в духовке: наш семейный рецепт
Во время уборки урожая картофеля мы, как и многие дачники, отбраковываем самую мелкую картошку. А что делать с этой мелочью? Раньше мы отдавали соседке на съедение коровам 🙂 Но в этом году попробовали приготовить на ужин мелкую картошку, запеченную в духовке. Получился ну прямо деликатес! Спешим поделиться рецептиком, а заодно подскажем еще некоторые идеи, что приготовить из мелкой картошки. Рецепт: мелкий картофель в кожуре, запеченный в духовке Чистить мелочь неудобно, поэтому запекать будем прямо в кожуре. Она у молодой картошечки...
Горчица после картофеля (и другие сидераты)
Вот уже второй год после того, как выкопали картофель, мы сеем на участке сидераты: горчицу и овес. Хотим поделиться своим опытом, ведь уверены — от этой процедуры почве большая польза! Сидераты выращивают для улучшения и восстановления плодородия почвы. Считается, что удобрение почвы сидератами сопоставимо внесению навоза. Желательно чередовать сидераты для выращивания картофеля. Выбор культуры зависит от того, насколько растение способно обогатить землю микроэлементами. Какие сидераты можно посадить после картофеля? В качестве...
Как сделать маску из глины? Рецепт и отзыв
Проверено на собственном опыте: если вы хотите сделать супер-маску для лица, совсем необязательно бежать в магазин и покупать дорогостоящие средства. Сама природа дарит нам компоненты для красоты. Сегодня хочу поделиться опытом, как сделать маску из глины в домашних условиях. Давно заглядывалась на коробочки с глиной разных цветов в аптеке. Стала искать информацию. Оказывается, глину применяют для очищения и омоложения кожи, избавления от жирного блеска, в качестве средства против воспалений и прыщиков. Я свой выбор остановила на белой...
Пышные оладьи на сухих дрожжах: ура, получилось!
О, сколько раз я сокрушалась: Ну почему у меня не получаются оладьи, пышными и воздушными, как на картинке??? Я не могла научиться печь оладьи целых 5 лет супружеской жизни! Казалось бы, ну что за мудреное блюдо такое — оладьи! Но, оказалось, в их приготовлении есть чертовски много секретов. Рецепт: Самые пышные оладьи, конечно же, получаются на дрожжах. В 21 веке для выпечки принято использовать сухие дрожжи — так удобнее 🙂 Забыла как-то в холодильнике брикет свежих дрожжей — они так развонялись, жуть! Так что теперь — только сухие. И вот...
Ежевика: полив и подкормки
Информации о поливе и подкормках ежевики в дачной литературе мало. Да и не нуждается ежевика столь остро в подкормках, нежели такие культуры, как томаты, смородина или морковь. Тем не менее, сказано, что независимо от региона поливать и подкармливать ежевику нужно обязательно. Рекомендации касаемо полива ежевики: Поливать летом — по мере необходимости. Растение засухоустойчиво, но пересыхание почвы недопустимо. Влага особенно необходима после созревания всех ягод. Ежевика не терпит заболачивания. Чем можно подкормить...
Можно ли подкармливать розы?
Питание необходимо розам для хорошего развития и обильного цветения. Подкармливать розы начинают уже с момента посадки. Почву под посадку роз перекапывают на глубину 15-20 см, внося при этом удобрения: органические и минеральные. Расход удобрений на 1 м2 при посадке роз: 5 кг перегноя, 10-15 г аммиачной селитры, 10-15 г калийной соли, 25-30 г суперфосфата. Если при посадке роз почву заправили хорошо, в первый год подкормки не требуются, ведь нежные корешки так просто обжечь. Если почва при посадке была слабо удобрена, допустимо использовать только...
Чем подкормить хризантемы?
Хризантемы достаточно капризно относятся к почве и уровню влаги. Погодно-климатические условия, место посадки и особенности почвы стоит учитывать при поливах и подкормках хризантем. На что следует обратить внимание при поливе: Хризантемы особенно нуждаются во влаге в первой половине вегетации – в начале формирования и развития бутонов. При обильном питье растения будут активно расти и набирать листовую массу. Если рост листьев заканчивается одновременно с началом бутонизации, полив немного уменьшают. Во время цветения, для его...
Фитофтора на картошке: можно ли спасти урожай?
Лето 2016 в наших краях выдалось влажным, но теплым, создав идеальные условия для развития фитофторы. Конец июля, и первые признаки этого грибкового заболевания уже отмечены в теплицах и на картофельных полосах в виде отдельных очагов: Фитофтора на томатах — тема одной из прошлых статей. Сегодня же речь пойдет о картофеле, потому что бабушка уже схватилась за голову, как бороться с фитофторой на картошке. Что делать с фитофторой на картошке? Фитофтора — грибковое заболевание растений. Возбудитель — грибок. Главный признак фитофторы...
Наш опыт: Как отучить кошку гадить в неположенном месте?
Не везет так не везет – каждый раз убеждаемся мы, приходя в гости к сестре. В третий раз они заводят дома кошку, и в третий раз домашний питомец шалит – время от времени гадит в неположенных местах: на пол, по углам, везде… При этом уход осуществляется внимательный и бережный. Нынешнему котику вот уже 4 месяца. Он подрос и возмужал, но регулярно ходить в лоток этот безумно милый и очаровательный кот так и не привык. Перепробовано много способов отучить котенка гадить где попало: Меняли место дислокации лотка. Меняли лотки, даже ставили...
