Записи из рубрики "Умеем"

Учимся чистить скумбрию ;)

Скумбрия относится к тем редким видам рыб, которые при приготовлении практически не нужно чистить. У скумбрии вместо чешуи тонкая кожица, которая при термической обработке становится мягкой и совершенно съедобной. Мелких костей в этой рыбе нет, а крупные очень легко можно извлечь. Как раз недавно готовили скумбрию, запеченную в духовке с картофелем. И можем поделиться опытом, как легко можно ее почистить. Нужно ли чистить скумбрию (снимать кожу)? У скумбрии вместо чешек тонкая кожа. Для того чтобы пожарить рыбу или запечь в духовке, кожицу...

Посев маргариток на рассаду

Опытом выращивания маргариток из семян делится Санькова Ксения, г. Ижевск. Содержание: — Как посадить маргаритки (подготовка грунта и семян, применение рассадного способа). — Основные правила ухода за маргаритками. Маргаритка — холодостойкое многолетнее растение. Прекрасно уживается в районах, где жаркое лето длится пару месяцев. Возможность роста на солнечных участках и в тени делает её универсальным растением для создания всевозможных ландшафтных проектов. Чтобы яркие клумбы радовали цветением уже ранней весной, стоит...

Можно ли давать солодку детям?

Дети болеют часто, но в этом есть своя польза — так формируется иммунитет. Тем не менее, такие симптомы, как насморк и кашель, причиняют много беспокойств. И как здорово, что есть эффективные природные средства против этих неприятных симптомов! Химические препараты тоже прописывают детям, но все мы знаем, что химия — это вредно 😉 Принимать сироп солодки при кашле у ребенка мне посоветовала подруга. Своих детей она лечила только солодкой, причем успешно. Мы попробовали тоже. Действительно, сироп солодки переводит сухой кашель в мокрый,...

Чай с имбирем: как заваривать и пить, отзывы

В прошлой статье я рассказывала, что именно чай с имбирем помог мне похудеть на 5 кг. Если вы тоже интересуетесь темой здорового питания, с удовольствием поделюсь опытом, как заваривать зеленый чай с имбирем. Поверьте, это просто. Чай с корнем имбиря: рецепт подробно Об ингредиентах Чай. Самый вкусный и полезный зеленый чай — листовой. Ни в коем случае не покупайте чай, перемолотый в труху, и уж тем более в пакетиках. Листовой чай тоже может стоить недорого. Так, например, я беру зеленый чай в супермаркете «Магнит», под маркой «Зеленый...

Как я похудела на 5 кг: без диет, без таблеток, без вреда для здоровья, без нагрузок и спорта

Пишу статью под впечатлением от увиденного на весах. Не люблю взвешиваться, а потому делала это редко. На весах последнее время ничего хорошего не показывали – стрелка застывала на отметке «70». Да, 70 килограмм вот уже 4 года были моим нормальным весом. А когда я временно жила у мамы и лопала пирожки из близлежащей кулинарии, вес увеличивался до 73 кг. Сегодня взвесилась, и оказалось, вешу 65!!! В подтверждение этому мне еще и любимые штаны велики стали. А я-то думаю, чего их все время подтянуть хочется. Растянулись что ли… Нет, похудела! Поскольку я...

Чем оттереть монтажную пену с рук?

Монтажная пена широко используется при установке окон и дверей, сегодня без нее не обходится ни один капитальный ремонт. Вот и мы в нашем бесконечном (уже кажется) ремонте пользовались пеной – чинили дверную коробку. Естественно, и руки запачкали и линолеум (слегка). Встал вопрос: Чем можно оттереть монтажную пену. Ответ подсказала смекалка и интернет. Делимся с вами результатами нашего эксперимента. Оттираем линолеум и дверь Муж первым делом схватился за керосин. Смочил в нем тряпочку и прошелся по пятнам, оставленным пеной, на линолеуме и...

Как варить грибы для маринования?

Для маринования берут, как правило, молоденькие подберезовики, подосиновики, белые грибы. Идеально подходят грибочки со шляпкой в диаметре 4-8 см. Ножка должна быть крепкой, не рассыпаться, а резаться легко и с хрустом. Не беда, если таких грибов у вас оказалось мало. Мы используем для маринования и более рослые экземпляры — получается вполне неплохо. Главное, чтобы они не были похожи на губку. Перед варкой грибы чистим от лесного мусора и режем, но не сильно мелко (грибы, как правило, увариваются). Далее мы грибы 1 раз промываем, заливаем...

Маринованные грибы без уксуса: рецепт

Продолжаем заготавливать грибы на зиму: замораживать, солить, мариновать. Хороши маринованные грибочки с уксусом, но многим поднадоел традиционный рецепт. Сегодня хотелось бы поделиться необычным рецептом маринованных грибов — без уксуса. О том, как мариновать грибы без уксуса, нам рассказала друг семьи. Однажды в гостях мы попробовали это лакомство, записали в тетрадочку и задались целью приготовить его самостоятельно. Что ж, надо сказать, получилось! Готовим маринованные грибы без уксуса Даже не знаю, можно ли назвать эти грибы...

Маринованные грибы с уксусом 9 %: рецепт

Осень радует своей красотой и щедростью. Урожай на даче почти собран, а в лесу полно грибов! Эти дары природы мы предпочитаем замораживать: сперва отвариваем в подсоленной воде, раскладываем по мешочкам и — в морозилку. Просто, быстро и полезно. В этом году грибов набрали особенно много, поэтому пришлось осваивать новый способ заготовки — маринование. К стыду своему признаюсь, в свои 30 лет не мариновала грибы ни разу. Зато наши бабушки знают в этом толк — маринованные грибочки у них получаются объедение! Как мариновать грибы с...

Мелкая картошка, запеченная в духовке: наш семейный рецепт

Во время уборки урожая картофеля мы, как и многие дачники, отбраковываем самую мелкую картошку. А что делать с этой мелочью? Раньше мы отдавали соседке на съедение коровам 🙂 Но в этом году попробовали приготовить на ужин мелкую картошку, запеченную в духовке. Получился ну прямо деликатес! Спешим поделиться рецептиком, а заодно подскажем еще некоторые идеи, что приготовить из мелкой картошки. Рецепт: мелкий картофель в кожуре, запеченный в духовке Чистить мелочь неудобно, поэтому запекать будем прямо в кожуре. Она у молодой картошечки...

Поиск по сайту
Это интересно…
Лунные посевные календари на 2020 год
Лунные посевные календари на 2020 год

Средняя полоса, Сибирь, Урал, Украина

Дачнику на заметку
Яндекс.Метрика
© 2024 Дача