Как обрезать лук правильно и как делаем мы?

В конце июля – августе наступает пора уборки лука. Его вынимают из земли, просушивают, обрезают перо и корни. Опытные дачники делают все на автомате, а вот новичкам бывает сложно сориентироваться в огородных премудростях. А сложности, они ведь в мелочах: когда обрезать лук и как, сколько сантиметров пера оставлять, насколько глубоко срезать корни. И в этой статье разберем вопрос обрезки лука репчатого перед закладкой на хранение – во всех мелочах и подробностях. Чтобы вопросов больше не возникало. Поехали! 😉 Обрезка лука по всем...

Простой расчет: Как развести уксус с 70-ти до 9-ти процентов

Сезон заготовок открыт! Активно маринуем огурцы, грибочки, помидорки, стряпаем лечо и борщевые заправки. Для большинства овощных заготовок требуется маринад с добавлением уксуса. От рецепта к рецепту его количество варьируется: 1 столовая ложка, 1 стакан, 200 г, 300 г, … Везде по-разному. Отличается и концентрация: где-то нужно класть уксусную эссенцию (70%-ю), где-то разведенный столовый уксус (чаще применяют 9%-й). Кучу бутыльков хранить на кухне неудобно, поэтому мы с мамой (в блоге мы часто зовем ее баба Таня) покупаем всегда уксусную эссенцию, а...

Чек-лист: Когда убирать лук + Благоприятные дни по Лунному календарю 2019

Вот и подошла пора уборки урожая. Даже грустно становится как-то. В делах-заботах промчится август, а там и осень… Но, взглянув на закрома, полные даров природы, понимаешь: Все было не зря! А чтобы урожай хранился хорошо, важно убрать его вовремя. Особенно это касается лука. Поспешишь с уборкой – лук не вызреет, упустишь момент – лук пустит корни и перерастет. Когда наступает оптимальное время уборки лука (репчатый и севок) – будем разбираться сегодня. Почитаем дачную литературу и применим личный опыт. Присоединяйтесь 😉 Вы узнаете: Примерные...

Сколько варить лисички, чтобы было вкусно

Любимые грибы мужа – лисички, а я отношусь к ним нейтрально. До знакомства с благоверным вообще никогда их в лесу не брала. Да и не только я, многие грибники за благородные грибы их не считают. А между тем, лисичка – очень вкусный и полезный гриб! Теперь, когда я это поняла, с июня по сентябрь пару раз хожу исключительно за ними, и почти всегда набираю по два десятилитровых ведра. Мы лисички отвариваем, а затем жарим с картошкой или заливаем яйцом. Сколько времени я варю лисички? Грибы перед употреблением в пищу принято варить, и эта аксиома в...

ДШ №13: Что делать с горькими огурцами?

Дачная шпаргалочка №13: «О горьких огурцах» Погода нынче преподносит щедрые сюрпризы: то холод, то жара, то дожди, то засуха. В таких «шикарных» условиях не только у садоводов стресс, но и у растений тоже. Ну мы ладно, справимся, а что делать с огурцами? Горчить же начали! Приготовила салат – домочадцы рты скривили. Пришлось выкинуть и заняться проработкой вопроса, в чем причина появления горечи в огурцах. В результате познакомилась со страшным словом «кукурбитацин» (а так ли он страшен на самом деле?) и выяснила, что горькие огурцы — не...

SOS: Почему огурцы завяли, словно тряпочки?

И виноват здесь, как оказалось, вовсе не полив… Доброго времени суток, коллеги, садоводы и огородники! Как часто огород шокирует нас «веселыми картинками». Приходишь в теплицу, а там… Листья огурцов висят, словно тряпочки! Увядание происходит неожиданно. Возникает ощущение, что растению не хватает полива. Поливаем — и за ночь ситуация вроде бы стабилизируется, но потом огурцы вянут снова. Со временем увядшие листья начинают желтеть, усыхать. Урожая с таких грядок не дождешься, поэтому пока не поздно — надо огурчики спасать. А...

Июль 2019: Лунный календарь садовода и огородника

Несмотря на то, что посевные работы позади, дел у садовода-огородника не уменьшается. В июле занимаемся уходом за посадками, прополкой, борьбой с болезнями и вредителями. Все силы бросаем на заботу о будущем урожае. Июль прекрасен еще и тем, что теплая погода благоприятствует отдыху. Наконец-то дачник может выдохнуть и вдоволь насладиться природной красотой. Но надолго расслабляться не стоит 😉 Не за горами уборка первого урожая: лук и чеснок, ранний картофель начинают выкапывать уже в конце июля. В последней декаде июля также можно...

Вкуснющий пирог со свежей клубникой: Наш фирменный семейный рецепт

В разгар сезона, когда массово поспевает клубника, пригреваемая жарким летним солнышком, так хочется отведать чего-нибудь вкусненького (и непременно — из ягод!). Смузи, компоты, пироги. Летом мы всей семьей обязательно печем наш любимый фирменный пирог со свежей клубникой! Почему всей семьей? Так быстрее и проще! Папа замешивает тесто, мама делает начинку. Ну а сынуля — главный дегустатор. Ягодный пирог печется очень просто, а съедается в тот же день. Тесто получается мягким и рассыпчатым, а начинка, благодаря сметане, обретает...

«Жукоед» от колорадского жука — отрава, которая работает?

Перечень средств для борьбы с колорадским жуком год от года становится все богаче, несмотря на то, что уже существующие — успешно справляются со своей задачей. В прошлом году в периодических изданиях для садоводов и огородников широко рекламировался препарат «Жукоед» (фирма August). Мы обратили на него внимание, когда перебирали информацию для подготовки статей в блоге «Бабушкина дача». В рекламных статьях производитель очень подробно рассказывает о применении «Жукоеда, СК», а в интернете о нем появилось много отзывов. Все...

ДШ №12: Народные средства от колорадского жука

Дачная шпаргалочка №12: «О борьбе с колорадским жуком народными средствами» Нашествие колорадских жуков летом для многих дачников — проблема номер один. Полосатые вредители и их личинки способны нанести масштабный урон посадкам картофеля, баклажанов, томатов. Но и нам есть чем ответить: в ход идут биоперпараты, химические и природные средства. В статистике поиска Яндекса среди часто запрашиваемых народных средств лидирует горчица в сочетании с уксусом. Отсюда следует вывод, что этот тандем — весьма эффективен. На личном опыте не...

Поиск по сайту
Это интересно…
Лунные посевные календари на 2020 год
Лунные посевные календари на 2020 год

Средняя полоса, Сибирь, Урал, Украина

Дачнику на заметку
Яндекс.Метрика
© 2020 Дача  · Дизайн и техподдержка: Goodwinpress.ru