Записи с меткой "рецепты"

Как приготовить хлебный квас: народные рецепты

Испокон веков славится на Руси вкусный хлебный квас. Он содержит много полезных веществ, необходимых человеческому организму. Тут и молочная кислота, и углекислота, белок, сахар, витамины. Эти вещества оказывают положительное воздействие на процессы пищеварения. В жару квас замечательно утоляет жажду, при усталости мобилизует жизненные силы, улучшает аппетит. Рецептов, как приготовить хлебный квас, очень много. Мы взяли народные рецепты, опубликованные в далеком 1971 году в журнале «Крестьянка». Надеемся, что именно они являются...

Как приготовить сбитень: народные рецепты

Давным-давно сбитень был в России весьма распространенным народным напитком. Пили его и холодным и горячим, как чай. Сбитень — это медовый, слабохмельной напиток. Несколько рецептов, как приготовить домашний сбитень, даны в старом бабушкином журнале «Крестьянка». Сами приготовить еще не пробовали, но будем рады, если статья будет полезна вам 😉 Горячий сбитень Ингредиенты: 500 г меда, 750 г белой патоки, 5 — 10 г пряностей. Рецепт: В 6 литров кипящей воды кладут мед, патоку, различные пряности (хмель, мятный лист, корицу, гвоздику по...

Что можно приготовить из гречки?

Когда готовишь одно и то же из одних и тех же продуктов, хочется попробовать что-нибудь новенькое, оригинальное и вкусненькое. Во времена кризиса рассчитывать на деликатесы сильно не приходится, поэтому будем готовить это самое вкусненькое из того, что есть под рукой. На этот раз хотелось бы сделать подборку видеороликов, из которых можно взять на вооружение идеи, что приготовить из гречки. Как только попробуем рецепты на практике, сразу же опубликуем в блоге. Итак, Котлеты из гречки — гречаники По аналогии с драниками — котлетами из...

Как варить грибы для маринования?

Для маринования берут, как правило, молоденькие подберезовики, подосиновики, белые грибы. Идеально подходят грибочки со шляпкой в диаметре 4-8 см. Ножка должна быть крепкой, не рассыпаться, а резаться легко и с хрустом. Не беда, если таких грибов у вас оказалось мало. Мы используем для маринования и более рослые экземпляры — получается вполне неплохо. Главное, чтобы они не были похожи на губку. Перед варкой грибы чистим от лесного мусора и режем, но не сильно мелко (грибы, как правило, увариваются). Далее мы грибы 1 раз промываем, заливаем...

Маринованные грибы без уксуса: рецепт

Продолжаем заготавливать грибы на зиму: замораживать, солить, мариновать. Хороши маринованные грибочки с уксусом, но многим поднадоел традиционный рецепт. Сегодня хотелось бы поделиться необычным рецептом маринованных грибов — без уксуса. О том, как мариновать грибы без уксуса, нам рассказала друг семьи. Однажды в гостях мы попробовали это лакомство, записали в тетрадочку и задались целью приготовить его самостоятельно. Что ж, надо сказать, получилось! Готовим маринованные грибы без уксуса Даже не знаю, можно ли назвать эти грибы...

Маринованные грибы с уксусом 9 %: рецепт

Осень радует своей красотой и щедростью. Урожай на даче почти собран, а в лесу полно грибов! Эти дары природы мы предпочитаем замораживать: сперва отвариваем в подсоленной воде, раскладываем по мешочкам и — в морозилку. Просто, быстро и полезно. В этом году грибов набрали особенно много, поэтому пришлось осваивать новый способ заготовки — маринование. К стыду своему признаюсь, в свои 30 лет не мариновала грибы ни разу. Зато наши бабушки знают в этом толк — маринованные грибочки у них получаются объедение! Как мариновать грибы с...

Мелкая картошка, запеченная в духовке: наш семейный рецепт

Во время уборки урожая картофеля мы, как и многие дачники, отбраковываем самую мелкую картошку. А что делать с этой мелочью? Раньше мы отдавали соседке на съедение коровам Но в этом году попробовали приготовить на ужин мелкую картошку, запеченную в духовке. Получился ну прямо деликатес! Спешим поделиться рецептиком, а заодно подскажем еще некоторые идеи, что приготовить из мелкой картошки. Рецепт: мелкий картофель в кожуре, запеченный в духовке Чистить мелочь неудобно, поэтому запекать будем прямо в кожуре. Она у молодой картошечки...

Как сделать маску из глины? Рецепт и отзыв

Проверено на собственном опыте: если вы хотите сделать супер-маску для лица, совсем необязательно бежать в магазин и покупать дорогостоящие средства. Сама природа дарит нам компоненты для красоты. Сегодня хочу поделиться опытом, как сделать маску из глины в домашних условиях. Давно заглядывалась на коробочки с глиной разных цветов в аптеке. Стала искать информацию. Оказывается, глину применяют для очищения и омоложения кожи, избавления от жирного блеска, в качестве средства против воспалений и прыщиков. Я свой выбор остановила на белой...

Пышные оладьи на сухих дрожжах: ура, получилось!

О, сколько раз я сокрушалась: Ну почему у меня не получаются оладьи, пышными и воздушными, как на картинке??? Я не могла научиться печь оладьи целых 5 лет супружеской жизни! Казалось бы, ну что за мудреное блюдо такое — оладьи! Но, оказалось, в их приготовлении есть чертовски много секретов. Рецепт: Самые пышные оладьи, конечно же, получаются на дрожжах. В 21 веке для выпечки принято использовать сухие дрожжи — так удобнее Забыла как-то в холодильнике брикет свежих дрожжей — они так развонялись, жуть! Так что теперь — только сухие. И вот...

Рецепт: Пирожки дрожжевые без яиц

Печь пирожки – хлопотное дело. Поэтому всегда хотелось найти легкий рецептик, чтобы ррраз – и тазик вкусных, румяных пирожков дымится на столе… На днях сестра пригласила на пирожки. Семейная дегустация показала – выпечка супер! Оказалось, сестра испробовала новый рецепт дрожжевых пирожков без яиц. Тесто готовится просто, не требует сложных ингредиентов и длительного выстаивания. Тесто на пирожки без яиц Ингредиенты: Наш опыт и секретики Вернувшись домой, новый рецепт приготовления дрожжевых пирожков без яиц мы тоже решили испробовать....

Страница 3 из 41234
Поиск по сайту
Это интересно…
Календари на 2018 год
Календари на 2018 год
Новая рубрика
Новая рубрика
Дачнику на заметку
Яндекс.Метрика
© 2018 Дача