Записи с меткой "рецепты"
Что можно приготовить из гречки?
ditim
1 ноября 2016 Просмотров:
Нет комментариев
Когда готовишь одно и то же из одних и тех же продуктов, хочется попробовать что-нибудь новенькое, оригинальное и вкусненькое. Во времена кризиса рассчитывать на деликатесы сильно не приходится, поэтому будем готовить это самое вкусненькое из того, что есть под рукой. На этот раз хотелось бы сделать подборку видеороликов, из которых можно взять на вооружение идеи, что приготовить из гречки. Как только попробуем рецепты на практике, сразу же опубликуем в блоге. Итак, Котлеты из гречки — гречаники По аналогии с драниками — котлетами из...
Рубрика: Смотрим
Как варить грибы для маринования?
ditim
19 сентября 2016 Просмотров:
Нет комментариев
Для маринования берут, как правило, молоденькие подберезовики, подосиновики, белые грибы. Идеально подходят грибочки со шляпкой в диаметре 4-8 см. Ножка должна быть крепкой, не рассыпаться, а резаться легко и с хрустом. Не беда, если таких грибов у вас оказалось мало. Мы используем для маринования и более рослые экземпляры — получается вполне неплохо. Главное, чтобы они не были похожи на губку. Перед варкой грибы чистим от лесного мусора и режем, но не сильно мелко (грибы, как правило, увариваются). Далее мы грибы 1 раз промываем, заливаем...
Рубрика: Умеем
Маринованные грибы без уксуса: рецепт
ditim
19 сентября 2016 Просмотров:
Нет комментариев
Продолжаем заготавливать грибы на зиму: замораживать, солить, мариновать. Хороши маринованные грибочки с уксусом, но многим поднадоел традиционный рецепт. Сегодня хотелось бы поделиться необычным рецептом маринованных грибов — без уксуса. О том, как мариновать грибы без уксуса, нам рассказала друг семьи. Однажды в гостях мы попробовали это лакомство, записали в тетрадочку и задались целью приготовить его самостоятельно. Что ж, надо сказать, получилось! Готовим маринованные грибы без уксуса Даже не знаю, можно ли назвать эти грибы...
Рубрика: Умеем
Маринованные грибы с уксусом 9 %: рецепт
ditim
19 сентября 2016 Просмотров:
1 комментарий
Осень радует своей красотой и щедростью. Урожай на даче почти собран, а в лесу полно грибов! Эти дары природы мы предпочитаем замораживать: сперва отвариваем в подсоленной воде, раскладываем по мешочкам и — в морозилку. Просто, быстро и полезно. В этом году грибов набрали особенно много, поэтому пришлось осваивать новый способ заготовки — маринование. К стыду своему признаюсь, в свои 30 лет не мариновала грибы ни разу. Зато наши бабушки знают в этом толк — маринованные грибочки у них получаются объедение! Как мариновать грибы с...
Рубрика: Умеем
Мелкая картошка, запеченная в духовке: наш семейный рецепт
ditim
17 августа 2016 Просмотров:
Нет комментариев
Во время уборки урожая картофеля мы, как и многие дачники, отбраковываем самую мелкую картошку. А что делать с этой мелочью? Раньше мы отдавали соседке на съедение коровам 🙂 Но в этом году попробовали приготовить на ужин мелкую картошку, запеченную в духовке. Получился ну прямо деликатес! Спешим поделиться рецептиком, а заодно подскажем еще некоторые идеи, что приготовить из мелкой картошки. Рецепт: мелкий картофель в кожуре, запеченный в духовке Чистить мелочь неудобно, поэтому запекать будем прямо в кожуре. Она у молодой картошечки...
Рубрика: Умеем
Как сделать маску из глины? Рецепт и отзыв
ditim
17 августа 2016 Просмотров:
2 комментария
Проверено на собственном опыте: если вы хотите сделать супер-маску для лица, совсем необязательно бежать в магазин и покупать дорогостоящие средства. Сама природа дарит нам компоненты для красоты. Сегодня хочу поделиться опытом, как сделать маску из глины в домашних условиях. Давно заглядывалась на коробочки с глиной разных цветов в аптеке. Стала искать информацию. Оказывается, глину применяют для очищения и омоложения кожи, избавления от жирного блеска, в качестве средства против воспалений и прыщиков. Я свой выбор остановила на белой...
Рубрика: Умеем
Пышные оладьи на сухих дрожжах: ура, получилось!
ditim
17 августа 2016 Просмотров:
Нет комментариев
О, сколько раз я сокрушалась: Ну почему у меня не получаются оладьи, пышными и воздушными, как на картинке??? Я не могла научиться печь оладьи целых 5 лет супружеской жизни! Казалось бы, ну что за мудреное блюдо такое — оладьи! Но, оказалось, в их приготовлении есть чертовски много секретов. Рецепт: Самые пышные оладьи, конечно же, получаются на дрожжах. В 21 веке для выпечки принято использовать сухие дрожжи — так удобнее 🙂 Забыла как-то в холодильнике брикет свежих дрожжей — они так развонялись, жуть! Так что теперь — только сухие. И вот...
Рубрика: Пробуем
Рецепт: Пирожки дрожжевые без яиц
ditim
28 июля 2016 Просмотров:
Нет комментариев
Печь пирожки – хлопотное дело. Поэтому всегда хотелось найти легкий рецептик, чтобы ррраз – и тазик вкусных, румяных пирожков дымится на столе… На днях сестра пригласила на пирожки. Семейная дегустация показала – выпечка супер! Оказалось, сестра испробовала новый рецепт дрожжевых пирожков без яиц. Тесто готовится просто, не требует сложных ингредиентов и длительного выстаивания. Тесто на пирожки без яиц Ингредиенты: Наш опыт и секретики Вернувшись домой, новый рецепт приготовления дрожжевых пирожков без яиц мы тоже решили испробовать....
Рубрика: Пробуем
Как жарить минтай? Наш опыт
ditim
10 июня 2016 Просмотров:
2 комментария
Жареный минтай можно запросто включить в список холостяцких блюд (наряду с макаронами и яичницей). Возни с этой рыбой вовсе никакой. Мы частенько покупаем в любимом супермаркете пару рыбин, как раз хватает на одну сковородку. Отличный вариант на ужин, когда летишь на всех парах с дачи или с работы, и времени на кулинарные изыски совсем не осталось. Оказалось, не все знают, как жарить минтай. И еще больше наших соотечественников задаются вопросом, нужно ли чистить минтай. Все эти и другие вопросы мы решили раскрыть в этой статье. Тем более,...
Рубрика: Умеем
Борьба с медведкой на садовом участке
ditim
9 февраля 2016 Просмотров:
1 комментарий
Медведка обитает на многих садовых участках, и способна приносить не только вред, но и пользу. Насекомое проделывает ходы в почве, разрыхляя ее. Вредителем медведку делают ее «кулинарные» пристрастия — она подгрызает корни и плоды сельскохозяйственных культур, портит рассаду и молодые неокрепшие саженцы. И если медведок на участке развелось слишком много, то это нанесет больше вреда, чем пользы. Растения вянут и погибают еще до начала плодоношения, поэтому избавляться от медведки необходимо прежде всего в целях сохранения...
Рубрика: Читаем
